DSJ果蔬打碎机的详细资料:
果蔬打碎机(又称果蔬破碎机、果蔬粉碎机)是一种用于将水果、蔬菜等原料破碎成小块、浆状或泥状的设备,广泛应用于果汁加工、果酱制作、婴儿辅食、发酵行业(如果酒、酵素)等领域。
果蔬打碎机的工作原理
机械破碎:
通过高速旋转的刀片、锤片或齿辊对果蔬进行切割、撞击、挤压,使其破碎。
核心部件:电机驱动刀组(不锈钢材质),转速通常为1000-3000 rpm。
筛网过滤(可选):
部分机型配备不同孔径的筛网(如2-10mm),控制碎料颗粒大小。
连续进料:
自动喂料系统(如螺旋输送)或人工投料,确保均匀处理。
二、主要类型及适用场景
1. 按结构分类
刀片式打碎机:
适合软质果蔬(如番茄、草莓),破碎细腻,但纤维类(如芹菜)可能缠绕刀组。
锤片式破碎机:
通过高速锤击粉碎,适合硬质果蔬(如胡萝卜、苹果)或带籽水果(如石榴)。
齿辊式破碎机:
双辊挤压破碎,保留部分颗粒感,适合制作果泥或发酵前处理。
2. 按用途分类
家用小型机:
容量1-5L,功率300-1000W(如料理机、破壁机)。
商用/工业机:
处理量50-1000kg/h,功率3-30kW,可连续作业(例:果汁厂预破碎设备)。